Servicios del restaurante 

El negocio de restaurante puede ser áspero. La competición inflexible, el alto volumen de ventas, y los volubles gustos del público no le hacen un campo para el temeroso. El propietario hace frente a numerosos desafíos. Compite con la comida rápida, las grandes companias, las sofisticadas franquicias, firmas con nombres establecidos y presupuestos de publicidad amplios. Con recursos limitados de capital, el propietario está a menudo a la misericordia de las tendencias locales de las propiedades inmobiliarias. La publicidad es mínima y típicamente por es de “boca a boca.”  A pesar de esto, o quizás debido a esto, el propietario no es a menudo exitoso.

Donde fallan los pequeños propietarios está durante la extensión, porque su experiencia es limitada. Los pequeños errores en la etapa de planeamiento pueden derrotar eventualmente incluso al mejor cocinero. Un dispositivo de escape que no trabaja, una cocina y un área de cena ruidosas, un alto travesaño en la puerta de la cocina que puede hacer resbalar al camarero descuidado ......, estos defectos pueden plagar un restaurante por años. Un lavaplatos ineficaz, sin embargo, es solamente una irritación de menor importancia comparada a un restaurante con un alto costo de alimentos o laboral creado por pobres decisiones de planeamiento. Un restaurante en el mercado incorrecto incluso no estará en el negocio suficiente tiempo para notar los pequeños problemas. Muchos restaurantes fallan durante el primer año, algo debido a el planeamiento pobre antes y durante el proceso de diseño; otros debido a pobres ejecución del plan. Es por esto qué lo impulsamos a llamar a Marenic Food Service Consulting, Inc. primero, antes de que estas decisiones se concreten.
Marenic Food Service Consulting, Inc.es una de las empresas consultoras más comprensivas de las industrias del servicio de alimentos y de la hospitalidad. Hemos servido a una variedad de clientes por todo el mundo, de restaurantes, de clubs de campo, y de centros turísticos, franquicias nacionales, a las líneas aéreas, y a las instalaciones corporativas importantes del servicio de alimento. Durante los años hemos ayudado a muchos pequeños propietarios de restaurantes a realizar economías a la misma escala o de igualdad con las grandes operaciones y a concegir éxito.

Marenic Food Service Consulting, Inc. da al propietario con recursos limitados el poder y energía de tomar decisiones a un nivel corporativo, sin los gastos incorporados.  Tenemos especialistas en todas las areas de diseño, comercialización, planificación financiera, administración y instalaciones con los mas actualizados sistemas de computacion y administracion.
Apreciamos el valor de nuestras relaciones con el operador más pequeño, porque es donde el espiritu emprendedor todavía sobrevive.  Desarrollar los conceptos, el diseño de la facilidad, y asegurar su operación provechosa sigue siendo el nombre de el juego.

Por eso si usted está planeando en un nuevo restaurante o está mirando como aumentar sus beneficios con otro, llame a Marenic Food Service Consulting, Inc. primero.

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