AŞAMA IX – PERSONEL ALIMI ANALİZİ

Restaurant’ın tüm iş istasyonları ve pozisyonlarının işgücü ihtiyacı için projeksiyon geliştireceğiz. Genel işlevler ve çalışma alanları tayin edildikten sonra, yerine getirilecek görevler belgeye dökülecek. Zaman ve sıklık unsurları görevlere uygulanacak ve tüm iş pozisyonları ve her birinin süre ihtiyaçları ayrı ayrı özete dönüştürelecek.

Bu faaliyet tüm pozisyonların kapsamlı bir özeti, her biri için gereken tam zamanlı bireylerin sayısı ve toplam çalışma saatleri ile haftalık, aylık ve yıllık ücretler ile sonuçlanacak. İnsan kaynakları analizi her bölgeye veya pazara ait yasal çalışma kanunlarını da dikkate alacaktır.

Yönetimin personel ile iletişim ve performans izleyebilmesi için pozisyonlar bazında görev tanımları hazırlanacak.

Personel alımı analizi, işgücü tabloları, organizasyon şeması, saat ve işçilik maliyeti projeksiyonu ve pozisyon bazında görev tanımları ile belgelenecek.  Bu malzemeler size restaurant için tüm personel ihtiyacını tespit etmek ve organize etmek için gerekli tüm araçları sağlayacak.

Not: Tüm aşamalar ihtiyaçlarınıza göre tadil edilecektir. Aşamalar, kısmi veya herşey dahil olarak, saat bazında veya sabit olarak kullanılabilir